Nedáte dopustit na čerstvou bazalku a přidáváte ji do většiny pokrmů? Abyste ji měli vždy po ruce, můžete si ji vypěstovat od semínka a nebo koupit již předpěstovanou. Jak prodloužit její životnost?
Odstraňujte květy
Jakmile se vám na bazalce začnou tvořit květy, nemilosrdně je odstraňte. Kvetením totiž dochází z zpomalení růstu celé rostliny a někteří jedinci si také mohou povšimnout toho, že květy na bazalce mění chuť listů.
Listy netrhejte, ale stříhejte
Klíčové je při sklízení lístků bazalky i to, jak ho provádíte. Přestaňte listy trhat, ale používejte k jejich sklizni nůžky. Nemáte-li žádné po ruce, můžete vyzkoušet i metodu zlomení, ale pouze ve výjimečných případech. Ta spočívá v tom, že stonek opatrně zlomíte mezi prsty těsně pod listy, které chcete sklidit.
Stříhejte nad listy
Jakmile si k stříhání bazalky připravíte čisté a naostřené nůžky, nepodceňujte ani místo, v jakém listy stříháte. Abyste podpořili růst rostliny, musíte být velice pozorní a místo, kam střihnete, vybírat skutečně pečlivě. Najděte si nejprve hlavní stonek, z kterého proti sobě vyrůstají dva listy. Následně ustřihněte listy nad tímto místem, přibližně ve vzdálenosti půl centimetru směrem vzhůru. Tento střih povede k růstu nových výhonků a po ustřižení lístků dojde k zahuštění bylinky.
Sklízením listů k lepšímu větvení
je vaše bazalka malá a říkáte si, že se stříháním listů ještě počkáte? U této bylinky na nic čekat nemusíte. Čím dříve se pustíte do sklízení lístků, tím lépe. I když má rostlina třeba jen deset lístků, nebojte se je začít sklízet. Opět totiž podpoříte růst dalších a rostlina se vám dříve rozvětví.
Listy stříhejte pravidelně
I když zrovna bazalkové lístky nepotřebujete, pravidelnost je při sklízení klíčová. Většinou úplně stačí, když budete lístky stříhat jednou týdně, ale správná intenzita se samozřejmě odvíjí také od hustoty rostliny a rychlosti jejího růstu. Jestliže máte pocit, že se růst bazalky zčistajasna zastavil, na vině může být to, že jste ji delší dobu nestříhali, a ona nemá prostor pro další růst.
O bazalku se správně starejte
Abyste měli co sklízet, je důležitá také péče, kterou bazalce věnujete. Má bylinka dostatek světla? Používáte přes léto hnojivo? Zaléváte ji pravidelně? Pro rychlý a zdravý růst bazalka potřebuje dostatek slunečních paprsků, stále vlhkou hlínu, hnojení a pravidelné stříhání listů, a to zejména přes léto, kdy roste nejrychleji.
Na co si dát pozor
Při stříhání lístků bazalky se můžete omylem dopustit mnoha začátečnických chyb. Jaké z nich mohou být fatální? Dávejte si pozor na to, odkud listy stříháte. Nikdy nezačínejte sklízet lístky od země. Omylem tím můžete narušit růst celého stonku a tím se připravit o bohatou bazalkovou úrodu. Pozor si dejte také na sklízení spodních listů.
Držte se pravidla, že u bazalky je lepší postupovat směrem od shora dolů. Nejprve se zbavujte květů, pak se pusťte do stříhání lístků. Velký vliv na stav bazalky mají i nůžky, které k řezu používáte. Vždy stříhejte pouze nůžkami, které jsou čisté a ostré. Špinavé a tupé nůžky mohou být zdrojem nemocí, plísní a také mohou vést k narušení stonku.
Dodržujte při sklízení lístků bazalky ten správný postup a uvidíte, že rostlina bude stále hustá a bude se větvit do všech stran. Zároveň k stříhání lístečků používejte čisté a suché nůžky, abyste nezpůsobili rostlině šok a třeba ji nepřivodili plíseň či další onemocnění.
A vaše bazalka se bude mít krásně!
Zdroj textu: www.phsonline.org, www.thespruce.com
Zdroj foto: www.freepik.com