Setkali jste se někdy s pojmem vinný kámen nebo ho snad máte ve spíži? Tento prášek má skutečně mnoho využití ve vaší domácnosti. Kdy vám přijde vhod?
Co je vinný kámen?
Draselná sůl kyseliny vinné, které se říká vinan draselný nebo také vinný kámen, vzniká při reakci kyseliny vinné s vinanem draselno-sodným a síranem draselným. Na vinan draselný můžeme narazit v cukrovinkách, vínu, nealkoholických nápojích, pekařských výrobcích, želé, ovocných nápojích a třeba i pudincích. Zpravidla má funkci stabilizátoru a zahušťovadla, reguluje kyselost a také kontroluje pH. Vinný kámen naleznete v běžných obchodech s potravinami v sekci s přípravky na pečení. Na přebalu hledejte buď přímo vinný kámen, případně cream of tartar. Vinný kámen se přidává také do kypřícího prášku.
Přirozený odpuzovač mravenců
Trápí vás s příchodem jara mravenci, kteří se k vám snaží nastěhovat? Přestože k jejich odpuzení můžete využít spoustu metod a způsobů, pokud máte po ruce vinan draselný, stačí ho nasypat na místa, kudy se k vám mravenci dostávají. Tento prášek mravence odpuzuje, a proto se vaší domácnosti raději vyhnou obloukem.
Bomby do koupele
Máte nejraději chvíle strávené ve vaně v obklopení pěny a příjemných vůní? Pokud milujete bomby do koupele, ale jejich ceny se vám příliš nezamlouvají, pusťte se do jejich výroby v pohodlí svého domova. Bomby do koupele si vyrobíte z:
- vinného kamene
- jedlé sody
- kukuřičného škrobu
- tekutého kokosového oleje
- hrubozrnné mořské soli
- esenciálních olejů
- potravinářských barviv
Bomby do koupele snadno vytvarujete do požadovaného tvaru s pomocí tvořítek na led.
Vyšlehané vaječné bílky
Potřebujete při pečení použít dokonale vyšlehané vaječné bílky? Aby neztratily svůj objem, přidejte do nich před šleháním špetku vinného kamene. Uvidíte, že bílky budou objemné, pevné a neztratí svůj tvar. Vinan draselný vám přijde vhod také tehdy, když chcete, aby si domácí šlehačka udržela objem po delší dobu. Pokud tedy zrovna nemáte při šlehání smetany po ruce ztužovač šlehačky, použijte místo něj špetku vinného kamene.
Zbavte se skvrn na nádobí
Potřebujete se zbavit skvrn od čaje a kávy, které se objevily na vašem oblíbeném hrnečku? Pomoci vám k tomu může vinný kámen smíchaný s vodou a octem. Tuto směs naneste na skvrny na nádobí a zmizí vám před očima. Vinný kámen účinně bojuje také se skvrnami od rzi.
Zatočte s vodním kamenem
V domácnosti se nevyhnete ani pravidelnému čištění rychlovarné konvice a kávovaru od vodního kamene. Místo toho, abyste k tomu používali často předražené speciální čisticí směsi, sáhněte po vinném kameni. Když ho smícháte s octem nebo citronovou šťávou, bude stejně účinný jako čistící přípravky.
Bílé spáry v koupelně a kuchyni
Trápí vás zašedlé či snad černé spáry v koupelně nebo kuchyni? Navraťte jim původní bílou barvu díky jednoduchému triku. Připravte si směs z vinanu draselného a peroxidu vodíku. Následně ji naneste na špinavé spáry a s pomocí kartáčku se pusťte do jejich čištění.
Bílé prádlo
Nepříjemnou vlastností bílého oblečení je to, že časem zežloutne a chytne šedivý nádech. Skvrn od potu na bílém oblečení se zbavíte stejně jednoduše jako špinavých spár. Skvrny nejprve postříkejte vodou z rozprašovače a poté popadněte vinný kámen a na postižená místa ho jednoduše vetřete a nechte nějakou dobu působit. Oblečení potom pořádně vymáchejte ve vodě a vyperte běžným způsobem.
Barevná vařená zelenina
Při vaření ztrácí zelenina svou přirozeně svěží a zářivou barvu. Mezi jeden ze způsobů, jak tomu zabránit, je její okamžité ochlazení po uvaření, kterého docílíte ponořením do ledové vody s kostkami ledu. Pokud ale nechcete jíst uvařenou zeleninu, jež je studená, můžete její syté barvy zachovat i jinak. Až budete příště zeleninu vařit, přidejte do hrnce také spetku vinanu draselného. Po uvaření nebude nutné zeleninu zchlazovat, ale pochutnat si na ni budete moci ještě v horkém stavu.
Vyrobte dětem domácí modelínu
Chcete nějak zabavit děti? Vyrobte jim domácí modelínu s pomocí vinanu draselného. Budete k tomu potřebovat:
- vodu
- hladkou mouku
- sůl
- vinný kámen
- rostlinný olej
- barvivo
Modelína z vinanu draselného je pružná, tvarovatelná a jakmile ztratí časem svou strukturu a vlastnosti, snadno si vyrobíte novou, a to v libovolných barvách. Když do těsta navíc přidáte i nějaké aroma, bude mít příjemnou vůni.
Vinan draselný má v domácnosti řadu využití. Pomůže vám s odstraněním skvrn, vyšleháním perfektních vaječných bílků, jeho vlastnosti oceníte při šlehání smetany a také si s jeho pomocí můžete vyrobit zásobu domácích bomb do koupele.
Zdroj textu: www.howstuffworks.com, www.allrecipes.com
Zdroj foto: www.freepik.com